Oven Listrik vs Oven Kompor: Mana Pilihan Terbaik untuk Kue Lezat?
Kabar Prima – Untuk kamu yang hobi membuat kue, memilih oven yang tepat adalah langkah penting supaya hasilnya maksimal. Di Indonesia, biasanya orang lebih familiar dengan dua jenis oven yakni oven listrik dan oven kompor. Kira-kira, mana yang lebih cocok buat kamu?
Nah, berikut ini kita akan bahas beberapa aspek penting dari kedua jenis oven ini biar kamu bisa memutuskan yang paling sesuai!
Oven Listrik
Oven listrik bekerja menggunakan elemen pemanas di bagian atas dan bawah. Ada juga beberapa model yang dilengkapi dengan kipas (convection), sehingga suhu dapat didistribusikan lebih merata. Hal ini sangat membantu saat memanggang sponge cake, brownies, pastry, atau roti yang mengharuskan pematangan sempurna.
Dengan fitur pengatur waktu dan temperatur yang presisi, oven listrik terasa lebih user-friendly bagi pemula. Kamu hanya perlu menekan tombol, dan oven bakal melakukannya semuanya tanpa harus terlalu sering memantau.
Oven Kompor
Berbeda dengan oven listrik, oven kompor bergantung pada sumber panas langsung dari kompor gas. Cara kerjanya sederhana—diletakkan di atas kompor, lalu api diatur sedemikian rupa agar panas naik secara optimal. Hanya saja, karena panas utamanya datang dari bawah, distribusi suhu mungkin tidak selalu rata.
Kue yang dimasak di oven kompor sering kali matang lebih cepat di bagian bawah, jadi kamu perlu rajin-rajin memutar loyang untuk hasil yang lebih merata. Meski begitu, metode ini bisa menghasilkan tekstur unik seperti bagian bawah yang agak garing, cocok banget buat bikin bolu panggang tradisional!
Pertimbangan Lain
- Effort dalam Penggunaan: Oven listrik lebih mudah digunakan, sementara oven kompor lebih fleksibel tetapi butuh pengalaman.
- Konsumsi Energi: Oven listrik lebih stabil, tapi biayanya mungkin lebih mahal jika dipakai dalam jangka panjang. Sementara itu, oven kompor hemat listrik karena hanya menggunakan gas.
- Hasil Akhir: Oven listrik memberikan hasil yang cenderung lembut dan merata, sementara oven kompor punya ciri khas tekstur bawah yang lebih garing.
Jadi, sebenarnya tidak ada jawaban pasti mana yang lebih baik antara oven listrik dan oven kompor. Semuanya bergantung pada preferensi pribadi, anggaran, serta jenis kue yang sering kamu buat. Pastikan kamu pilih yang paling nyaman digunakan ya! 🍞
Cek info lifestyle, tips & trik sehari-hari, dan tren viral terkini di kabarprima.id. Cari rekomendasi film seru dan inspirasi gaya hidup modern hanya di Kabar Prima. Untuk kamu yang ingin update terus soal hiburan dan hal-hal kekinian, jangan lupa kunjungi kabarprima.id setiap hari!
