Resep Sederhana: Bikin Kecambah Sendiri dengan Bahan Seadanya

Kecambah homemade jadi salah satu ide cerdas untuk mendapatkan sayuran segar tanpa harus beli di pasar. Dengan bahan sederhana seperti botol bekas dan biji kacang hijau, kamu bisa langsung mencoba cara praktis ini.

Persiapkan Alat dan Bahan

Membuat kecambah tak memerlukan alat yang ribet. Yang kamu butuhkan hanyalah:

• Botol plastik ukuran besar (sekitar 1,5 liter)
• Biji-bijian favoritmu (kacang hijau, kedelai, atau kacang tanah)
• Gelas gelap untuk merendam
• Air bersih yang aman digunakan
• Kaos tua berwarna gelap sebagai tutup botol
• Karet gelang untuk menahan kaos

Hindari menggunakan biji melon atau semangka ya, karena rasanya kurang cocok untuk dikonsumsi saat menjadi kecambah.

Lakukan Langkah-langkah Berikut

Langsung mulai aja bikin kecambah dari bahan-bahan tadi:

1. Tandai dan lubangi botol agar udara lancar masuk ke dalam.
2. Rendam kacang hijau selama semalaman di air sampai mereka menyerap cukup cairan.
3. Keesokan harinya, masukkan kacang yang sudah bertunas ke dalam botol yang telah disiapkan.
4. Cuci kacang dengan air bersih sebelum ditutup oleh kain kaos gelap dan simpan di tempat teduh.

Perawatan Harian untuk Hasil Optimal

Untuk menjaga kecambah tetap sehat dan cepat tumbuh, perlu sedikit perhatian setiap hari:

• Pada hari pertama, pastikan semua biji tertutup rapat dan bilas air sesuai petunjuk.
• Hari kedua dan ketiga, ulangi proses pembilasan secara teratur.
• Jika pada hari keempat sudah ada tanda-tanda munculnya daun kuning, tandanya kecambah siap dipanen!

Tak hanya hemat, kecambah homemade ini juga lebih bebas dari bahan kimia sehingga sangat baik untuk gaya hidup sehat kita sehari-hari. Selamat mencoba!